ภัตตาคารศาลาไทย บ้างก็บอกว่าเป็นร้านเก่าแก่ 60 ปีบ้าง 80 ปีบ้าง แต่เอาเป็นว่าเป็นร้านอาหารจีนที่เปิดมานานแล้ว เดิมทีอยู่แถวสีลมแต่ได้ย้ายมาอยู่ที่พระราม 3 ฝั่งตรงข้ามวัดดอกไม้ เลยบริษัท ไลอ้อนส์ มานิดนึงสังเกตซอยที่เหมือนเป็นออฟฟิศๆ จะอยู่สุดซอยเลย ปัจจุบัน มี 3 ชั้น ติดแม่น้ำเจ้าพระยาสามารถมองเห็นวิวแม่น้ำและสะพานพระราม 9
ทางเข้าภัตตาคารอารมณ์ประมาณร้านนวดแผนโบราณหรือโรงแรมสมัยก่อน มีม้านั่งให้ลูกค้าสำหรับนั่งรอ มีลิฟต์ พอผ่านเข้าประตูไปจะเจอตู้เก็บชาโบราณ มีมุมโต๊ะเก้าอี้สำหรับถ่ายรูป
ขึ้นชื่อเรื่องอาหารจีนสูตรกวางตุ้ง ติ่มซำคุณภาพคับเข่ง และไอติมภูเขาไฟ
ราคาค่อนข้างแพง ติ่มซำ เข่งละ 60 บาท ไอติมภูเขาไฟ 350 บาท ข้าวผัดปู 160 บาท (จานเล็ก) โกยซีหมี่ 140 บาท (จานเล็ก) น้ำชา (1 กา) 40 บาท น้ำแข็ง 20 บาท
ภัตตาคารศาลาไทย พระราม 3 ร้านอาหารจีนเก่าแก่สูตรกวางตุ้งดั้งเดิม
Re: ภัตตาคารศาลาไทย พระราม 3 ร้านอาหารจีนเก่าแก่สูตรกวางตุ้งดั้งเดิม
กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะมากันเป็นครอบครัว 2 คนขึ้นไป เป็นกลุ่มคนจีน สูงอายุ
Re: ภัตตาคารศาลาไทย พระราม 3 ร้านอาหารจีนเก่าแก่สูตรกวางตุ้งดั้งเดิม
รสชาติอาหารจีนออกแนวกลางๆ ไม่จัดจ้านถูกใจคอไทย แต่น่าจะถูกใจคอจีนคือไม่หวาน ไม่เค็มมาก มีกลิ่นหอมของวัตถุดิบ พิถีพิถันในขั้นตอนการปรุง เนื้อเป็นเนื้อ ขนาดจานค่อนข้างใหญ่ สั่งจานเล็กยังกินแทบไม่หมด